コチュジャンをプラスする事で本場韓国さながらの味わいに！千切りきゅうりを足すと更に美味しくなります
このレシピの生い立ち
コシのある冷凍うどんで作ったら美味しかったので中華麺でもやってみました！
材料
- 中華麺 50
- ひきわり納豆 2/1
- キムチ お好み
- 刻み海苔 適量
- 長ねぎ 適量
- ごま油 小さじ2分の1
- コチュジャン 小さじ1
作り方
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1
中華麺を表記より30秒ほど短めに茹でたら冷水でしめる
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2
よく水を切ったら、ひきわり納豆(刻み納豆)キムチ 刻み海苔(手でちぎるのもオツです)長ねぎ薄切り
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3
麺つゆ小さじ2分の1、ごま油お好みで味付け
コチュジャンはお好みですが足すと本格的な味わいに
コツ・ポイント
コチュジャンは上にのせるのではなく、お皿の横に添えて食べる都度チョイ付けして頂くこと
