納豆パスタ

フライパンに多めの水と塩を一つまみれ、パスタのパッケージに指定された時間分茹でる。その後はざるにあげておく。

茹で上がるまでに

玉ねぎはスライスしベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにバターを加え、玉ねぎをしんなりするまで炒める。焦がさないように丁寧に炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、ベーコンを加え、塩胡椒で味付けをする。

パスタをフライパンに戻し、オリーブオイルで絡め合わせ、ニンニクチューブと黒胡椒で味つけをする。

味見をして必要であれば塩胡椒等を追加で入れ、味を調える。

このレシピの主役の登場です。市販の納豆とたれをかき混ぜます。

パスタを皿に盛りつけ、納豆を乗せ、刻みネギを散らして

出来上がり。