血液サラサラ栄養もりもり^_^
このレシピの生い立ち
納豆が大量にあったので^_^
材料
- パスタ 400g
- チューブニンニク 小1
- 納豆 三パック
- 塩 小さじ1
- 海苔 お好み
- 卵黄 4つ
- オリーブオイル 大1
- ごま油 小さじ1
- 麺つゆ 大2
- 大根 人差し指程
作り方
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1
お好みの納豆を三パックを開けて、辛子やツユをいれて
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2
ボウルにいれておく！
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3
大根をおろし、納豆の入ったボウルにいれておく
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4
胡麻油をいれる！めんつゆ大3もいれておく^_^
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5
色合いに、ネギの青い部分を適量刻んでいれました^_^これは、いれなくてもどちらでも^_^
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6
水節約で、フライパンに水を入れ塩小さじ1をいれてグツグツちゃんと沸騰したら400gのパスタを入れてパスタ麺をつくりながら
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7
ボウルに、オリーブオイルとニンニクチューブ小1を用意しておく！
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8
麺が茹で上がったら、ザルにあけ湯切りしたら、オリーブオイルとニンニクが入ったボウルにいれ、よく馴染むようまぜまぜ！
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9
一人分ずつ、皿によそる^_^
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10
納豆と大根おろしを味付けしたのをかけて、上に卵黄をのせ！
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11
おーざっぱな私は、ハサミできらず手でのりを切りパラパラのせて、できあがり^_^
コツ・ポイント
ニンニクが美味しい秘訣かな？胡椒してもオッケー^_^大根おろしがないバージョンも、おいしいですよ^_^
