納豆さえあれば手軽にチャーハンが出来ます。簡単スピードレシピ。
このレシピの生い立ち
お買い物に出られない日に、それでも美味しいものが食べたくて。
材料
- 小葱 3本
- ごま油 大さじ2
- にんにくチューブ 1cm
- 納豆 2パック
- 豆板醤 小さじ2
- 納豆の付属のたれ ２袋
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 卵 2個
- 塩こしょう 少々
- ごはん ２人前
作り方
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1
小葱を刻んでおく。
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2
フライパンにごま油大さじ2を熱し、にんにくチューブ2cmを入れ香りを出すようにいためる。
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3
フライパンに納豆を加えて、豆板醤小さじ2を入れて炒める。
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4
ごはんを入れて納豆のタレ２袋と鶏がらスープの素小さじ2を振り、全体を混ぜながら強火で炒める。
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5
ごはんをフライパンの端に寄せ、中火にして空いたスペースに卵を割り入れる。
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6
卵を手早く木べらで崩しながらごはんに合わせて全体を混ぜる。
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7
小葱と塩こしょうを入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
にんにくと豆板醤の隠し味で納豆の匂いはマイルドになります。
ねぎを刻むことさえすれば、あっという間のスピード料理です！
ねぎを刻むことさえすれば、あっという間のスピード料理です！
