だれでも簡単に
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限切れの納豆が入っていたので、簡単に1品欲しくて作ってみました
基本的にはチヂミの中のトッピングだと考えれば、チヂミの作り方を真似れば良いかと（笑）
材料
- 納豆 2パック
- ニンジン 1/3
- 豚 15g
- 醤油 大さじ1
- 味の素 2振り
- 生卵 1個
- 片栗粉 約大さじ1
- 薄力粉 約大さじ1.5
- 胡麻油 約大さじ1
作り方
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1
納豆をパックからボールに移す
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2
ニンジンと豚バラを細かく刻む
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3
1,2を混ぜ合わせて醤油と味の素、生卵を1つ混ぜ合わせる
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4
3に片栗粉と薄力粉を混ぜ、サラサラしなくなるまでひたすら混ぜる
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5
胡麻油を引いて熱したフライパンに4を投入して両面に焼き目がつくまでしっかりとついたら完成
コツ・ポイント
納豆に入ってる出汁は使わずに醤油と付属のカラシを混ぜる
