納豆スパゲッティwithマヨ七味

簡単！美味しい！で有名な納豆スパゲッティですが、家はマヨ七味で頂きます！やっぱり納豆はマヨネーズが合います！もう我が家の定番メニューの１つです！ぜひお試し下さい。このレシピの生い立ち１５年ほど前に料理番組で紹介していたのがきっかけです。納豆狂の私にとってはその日以来、この納豆スパゲッティのとりこになり、今や我が家の定番メニューになりました。香ばしく炒めた納豆とベーコンと醤油の風味が、マヨネーズともの凄く合います！七味でちょっとピリ辛に、どうぞお召し上がり下さい！

1. パスタ 100g
2. 納豆 1パック
3. ベーコン 3枚
4. 醤油 大さじ1
5. サラダ油 ちょっと
6. マヨネーズ お好みの量
7. 七味 お好みの量

1. 1

   まず、パスタをゆでます。

2. 2

   パスタを茹でている間に、ベーコンを5mm間隔に切ります。納豆は、たれとか入れず、そのままかき混ぜておきましょう。

3. 3

   フライパンにちょっとサラダ油をひいて中火（弱火に近い）でベーコンを炒めます。

4. 4

   ベーコンが跳ねてきたら、納豆を入れ炒めます。

5. 5

   納豆が炒まったら、醤油を入れ、すぐにゆであがったパスタを入れ軽く炒めたらできあがりです。

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   お好みの量のマヨネーズと七味をかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイントベーコンは炒まってくるとパンパン跳ねますが、すぐに納豆を入れると糸が絡んで収まります。納豆は糸が引かなくなるまで炒めるのがコツです。サラダ油は、ベーコンの油分によって量を調整して下さい。ベーコンの油分が少ないとこげついちゃいますので、その時は少しサラダ油を多めに入れて下さい。