さっぱりしてて、美味しいですよ。
納豆ご飯に飽きちゃったら・・・。
お一人様ランチにおすすめ！！
このレシピの生い立ち
こってりした料理が続いていて、さっぱりしたものが
食べたいなあと思って、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
材料
- スパゲティー ６０～７０ｇ
- 塩 小１～２
- ☆にんじん １/１０本
- ☆しいたけ ２枚
- ☆長ネギ ２～３ｃｍ
- オリーブオイル 小１
- ■しお・こしょう ひとつまみ
- ■赤唐辛子 少々
- ■にんにく 少々
- 水 １カップ
- めんつゆ ５０ｃｃ
- 納豆 １パック
- 刻みのり 適宜
作り方
-
1
にんじん・しいたけは千切りに。ねぎは斜めスライスに切ります。
-
2
納豆は、水ですすいで、ぬめりを取り除いてざるにあげておきます。
-
3
スパゲティーを茹ではじめます。（お使いになるスパゲティーのパッケージを参考に。）
-
4
別のフライパンにオリーブオイルを熱し
☆を■で炒めます。
油が回ればＯＫです。 -
5
水をいれ煮たったらめんつゆを入れ、味を調えます。
-
6
茹で上がったスパゲティーを皿に盛り、５をかけます。
-
7
納豆と刻みのりを
トッピングしたら完成です。 -
8
２０１２．３．９
人気検索１位になりました。ありがとうございますm(_ _”）m。
コツ・ポイント
納豆は粘りを出してトッピングしてもＯＫ。
簡単でお安い上に、ヘルシーです。
ノンオイルにしたい方は
野菜を炒めずに水とめんつゆで煮るだけでも美味しくできます。
簡単でお安い上に、ヘルシーです。
ノンオイルにしたい方は
野菜を炒めずに水とめんつゆで煮るだけでも美味しくできます。
