女子が好きな食材でお一人様ランチ♪さっぱりヘルシー美味しい❤冷製パスタソースにもオススメ⭐このレシピの生い立ちアボカドが半分余っていたのでお一人様ランチに作りました!
- アトランティックサーモン(刺身用) 100g
- トマト(小) 1個
- アボカド 1/2個
- レモン汁 小さじ1/2
- 納豆 1パック
- ◎納豆の添付しょうゆ 全部
- ◎しょうゆ 大さじ1/2
- ◎エキストラバージン油 大さじ1
- ◎はちみつ 小さじ1/2
- ◎塩・黒こしょう 少々
- 〈茹で湯〉
- 熱湯 1㍑
- 塩 小さじ2
- パスタ 100g
- プライドオニオン 適量
作り方
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1
アボカドは1㎝角切りにしてレモン汁をかけてかるく混ぜます。トマト、サーモンも1㎝角切りにします。
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2
ボウルに1と納豆、◎の調味料を加えて混ぜ合わせます。
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3
〈茹で湯〉熱湯1㍑塩小さじ2でパスタを茹でて水気をきっておきます。
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4
お皿にパスタを盛り付けて上から2をかけてお好みでプライドオニオンをかけます。
コツ・ポイントアボカドはレモン汁をかける事によって変色防止をします。サーモンの代わりにマグロでも良いです!