冷ご飯をキムチと納豆で炒飯にして、半熟卵を乗せました♪
このレシピの生い立ち
★私の好きな納豆の食べ方★、のバリエです。冷ご飯しかなかったので炒飯にしてみました。
材料
- ご飯（温める） 茶碗１杯
- 納豆（タレをまぜる） １パック
- キムチ（市販） お好みで
- 卵 １個
- 長ネギ（みじん） 半分くらい
作り方
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1
さっと水で濡らしたお皿に卵を割り入れ、黄身と白身に箸先で３～４箇所穴を開けレンジで４０秒（５００ｗ）
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2
油をひいたフライパンで長ネギ、ご飯を軽く炒める。納豆、キムチ、めんつゆ（適量）を入れ混ぜる。
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3
器によそって、卵と絡めて召し上がれ♪
コツ・ポイント
①卵のお皿を濡らしておくと、ツルっと取り出せます。卵に穴を開けるのはレンジで爆発しないようにするためです。②味付けは卵を絡めるのでちょっと濃い方がいいですよ～
