有り合わせの一品ですが、なかなかいい感じです。
カンタンめちゃウマです！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にキムチと納豆と卵しかないことがよくある。
そしてたまにネギが元気なく野菜室に横たわっている。
そういうときありませんか？
材料
- たまご １個（黄身だけ）
- 納豆 １パック
- キムチ 適当
- ネギ 1／2本くらい
- めんつゆ（創味のつゆ） 適当
- 白ごま 適当
- そうめん 食べるだけ
- ごま油 少々
作り方
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1
納豆に、食べやすくカットしたキムチを混ぜてグリグリします。
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2
茹であがったそうめんを冷水にさらして水を切り、お皿に盛ります。
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3
納豆キムチを乗せ、真ん中にたまごの黄身を落とし周りに刻んだネギを散らします。
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4
水で薄めためんつゆをお好みで回しかけ、最後に少量のごま油を垂らし白ごまを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
納豆の粘り気を残したほうがおいしいので、めんつゆはかけ過ぎに注意で。
