新婚時代、旦那さんが作ってくれたオムレツです。20年以上ずーっと作り続けてます。写真は倍量で作ったものです。
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家の味です。
材料
- 納豆 1パック
- タレ 付属のひとつ
- ネギ 適量
- 玉子 2〜3個
- 醤油 適量
- コショウ 少々
- 味の素 少々
- サラダ油 大さじ1〜2
作り方
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1
ネギをみじん切りにする。
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2
納豆にタレと、少量の醤油、ネギのみじん切りを加えてよく混ぜる。
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3
玉子をボウルに割り入れ溶く。醤油、コショウ、味の素を入れて混ぜる。
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4
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、よく温める。
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5
フライパンが熱くなったら、玉子を入れて焼く。
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6
玉子の真ん中にネギ入り納豆を入れて、オムレツ形になるように焼いていく。皿に盛れば完成♪
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7
１番レポはhitomiさん♪美しく作ってくれてありがとう〜♡パンに合わせてくれたのね♪温かいコメントも感激！嬉しい^_^
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8
２番目レポは、なつきさん♪コメントが素敵すぎて感動！有難うございます♡ちなみに私はオムレツ成形が苦手;皆さん綺麗に作尊敬
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なつきさんが献立で紹介してくれました♪有難うございます♡栄養価もバランスも、器や盛り付け、写真のセンスも素敵でうっとり♡
コツ・ポイント
玉子は焼き過ぎず、少し半熟ぎみが私は好きです。（お好みで）
