納豆のぐんかんを胡瓜で巻いてサラダ風にしました♪
- 玄米ご飯 茶碗1杯強
- すし酢 小匙2
- 大葉 5枚
- すりごま 小匙1
- 納豆(タレ付き) 一パック
- 青葱 適量
- すりごま 少々
- 胡瓜 縦半分
- 大葉 6~7枚
作り方
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1
納豆はタレを加えて混ぜ、青葱の小口切りを混ぜます。
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2
玄米ご飯にすし酢【レシピID19139727】をかけて切り混ぜ、大葉の千切り、すりごまを加えます。胡瓜はスライサーで剥く。
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3
香味ご飯を型抜きして胡瓜を巻き付けます。
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4
青葱入り納豆をのせてすりごまを振り、大葉を添えて盛り付けました。
コツ・ポイントわさび醤油で頂いたり、酢飯に塩で下味をつけたりと考案中です。