ごはんのおかずにも、おつまみにもなります♪このレシピの生い立ち母から教わったレシピ♪納豆嫌いのわたしが、納豆好きになりました！
- ねぎ ０．５本
- 納豆 ２ｐｃ
- A: 卵 ０．５個
- A: 水 大さじ１
- A: 小麦粉 １７ｇ
- 大葉 ４枚
- 海苔 ３分の２ 枚
- ―揚げ油― 適量
- トッピング
- 塩 少々
- 一味唐辛子 少々
作り方
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1
ねぎを小口切りにし、納豆とよく混ぜる
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2
Aをあわせ、１と混ぜる
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3
海苔を６等分に、はさみで切る
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4
３の海苔と大葉に２をのせる（海苔６枚：大葉４枚）均等にのせる
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5
１７０℃の揚げ油でカラッと揚げる（のせた具材を先に下にし入れる）
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6
油をきり器に盛り付け、塩と一味唐辛子でいただく
コツ・ポイント・納豆はよく混ぜ粘りをだします・５で油に入れるのは、先に具材をのっている方を下にし先に揚げ、海苔・大葉面はさっと揚げるだけでよいです
