納豆と豚ひき肉の和風パスタ

簡単で美味しい納豆パスタです。このレシピの生い立ち納豆が食べたくなったので作りました。

1. ひきわり納豆 2パック
2. 豚ひき肉 150g
3. パスタ 160~200g
4. 白ねぎ（斜め切り） 1本
5. にんにくチューブ 3cm
6. 万能ねぎ(小口切り) 3本
7. 鷹の爪(輪切り) 1本
8. 塩 適量
9. 黒こしょう 少々
10. 茹で汁 水2Lに塩20g
11. ○しょうゆ 大さじ1
12. ○みりん 大さじ1
13. ○酒 大さじ1
14. 刻みのり 適量
15. サラダ油orオリーブオイル 大さじ1
16. ごま油 小さじ1
17. 温泉卵 2個
18. しょうゆ 小さじ2

1. 1

   パスタを表示時間通りに茹でる。納豆はタレとからしを入れて混ぜ合わせておく。

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2. 2

   フライパンにごま油をひき白ねぎを炒めて取り出しておく。

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3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくと鷹の爪を入れて、香りがたってきたら豚ひき肉を炒める。

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4. 4

   ひき肉の色が変わったら○を加えて、水分がある程度飛んで馴染んだら、納豆を加える。

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5. 5

   4に茹で上がったパスタと2の白ねぎと茹で汁（大さじ5）を加える。

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6. 6

   全体に馴染んだら、仕上げにしょうゆ（小さじ2）と黒こしょうを加えたら最後に万能ねぎを散らして和える。

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7. 7

   皿に盛り、刻みのりと温泉卵をのせたら出来上がりです。お好みで、タバスコ、粉チーズ、七味やすりごまをかけて食べて下さい。

コツ・ポイント特にありません。