簡単レシピ☆このレシピの生い立ちチーズが食べたくて余っていた野菜で作りました
- 納豆 1パック
- ジャガイモ 1
- 茄子 1
- とろけるチーズ 2-3枚
- ベーコン 3枚
- 塩胡椒 適量
- 豆乳 大さじ1
- バター 8g
- 麩(細かく刻む) 適量
作り方
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1
茄子、ジャガイモをカットし、柔らかくなるまで茹でる。
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2
茹で上がったら。水切りし、フードプロセッサーで細かくカット
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3
細かくしたら、バターベーコンチーズ以外の材料をボールに入れまぜる。(麩は後で使うので半分だけ残しておく。
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4
お皿の底にバターを塗り、ボールから材料を出し入れていく。上に麩をパラパラ重ねる
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5
さらに上からベーコンチーズを重ねオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いて完成