納豆とポテトのグラタン

簡単レシピ☆このレシピの生い立ちチーズが食べたくて余っていた野菜で作りました

  1. 納豆 1パック
  2. ジャガイモ 1
  3. 茄子 1
  4. とろけるチーズ 2-3枚
  5. ベーコン 3枚
  6. 塩胡椒 適量
  7. 豆乳 大さじ1
  8. バター 8g
  9. 麩(細かく刻む) 適量

作り方

  1. 1

    茄子、ジャガイモをカットし、柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら。水切りし、フードプロセッサーで細かくカット

  3. 3

    細かくしたら、バターベーコンチーズ以外の材料をボールに入れまぜる。(麩は後で使うので半分だけ残しておく。

  4. 4

    お皿の底にバターを塗り、ボールから材料を出し入れていく。上に麩をパラパラ重ねる

  5. 5

    さらに上からベーコンチーズを重ねオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いて完成

Tags:

とろけるチーズ / ジャガイモ / バター / ベーコン / 塩胡椒 / 納豆 / 茄子 / 豆乳 /

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