納豆とカリカリ梅の炒飯

カリカリ梅と納豆の相性がよく、さっぱりした味付けの炒飯ですᕷ*.°
このレシピの生い立ち
納豆炒飯のレパートリーを増やしたくて、カリカリ梅を入れてみたら美味しかったので是非(*˙˘˙*)

材料

  1. 納豆 2パック
  2. タレ 2袋
  3. 三つ葉 1束
  4. バター 大さじ1～2
  5. ごはん 2合
  6. 大森屋カリカリしそ梅 大さじ2～3
  7. かつお節 2袋
  8. しょうゆ(3倍濃縮めんつゆ) 小さじ1～2

作り方

  1. 1

    ひきわり納豆はタレを入れよくかき混ぜておき、三つ葉は細かく刻んでおく。

    カリカリ梅は写真のものを使用しています。

    • 納豆とカリカリ梅の炒飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ溶かし、よくかき混ぜた納豆を入れて香ばしい匂いがするまで炒める。

  3. 3

    ごはん→カリカリ梅→かつお節→三つ葉の順に入れる。

    入れた後、都度炒めてしっかり混ぜる。

  4. 4

    最後にしょうゆ(もしくは3倍濃縮めんつゆ)を鍋肌からまわし入れて完成～ᕷ*.°

コツ・ポイント

・ひきわり納豆ではなく、小粒などお好みのものでOK

・三つ葉ではなく、ネギや大葉やニラなどお好みのものに変更してください(*˙˘˙*)

・ちりめんじゃこを入れても美味しいと思います！

Tags:

かつお節 / ごはん / しょうゆ(3倍濃縮めんつゆ) / タレ / バター / 三つ葉 / 大森屋カリカリしそ梅 / 納豆

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