納豆を入れても、キレイに揚がるコツ♡
食べると、サクッ〜中から、ネバ〜♪
材料
- 竹輪 3本
- 納豆 1パック
- 大葉 6枚
- 海苔 適量
- ◇天ぷら粉
- 薄力粉 大2
- 片栗粉 小1
- ペーキングパウダー ふたつまみ
- マヨネーズ 小1強
- 水 40cc
作り方
-
1
竹輪は、縦に切り込みを入れる〜
大葉は、竹輪の長さより長めに 茎の方を中心に2枚ずらす～♪ -
2
納豆は、タレを混ぜたりしないでね〜
スプーンで縦に3等分にする～♪ -
3
3等分にした納豆を置く〜
納豆は、いじらないでそのままポトン！と置く〜♪ -
4
大葉の上下を内側に折り曲げる～♪
-
5
大葉半分を納豆にかぶせてクルクル巻く〜
しっかりキツめに巻くょ～♪ -
6
巻いたら直ぐ竹輪の中に入れてね～
はめ込む感じ～♪ -
7
海苔をこの位置に置いて、クルリンと巻き水で止めます。
揚げた時に竹輪が広がらない為です。
海苔はフワッと巻く～♪ -
8
竹輪は、何故3本？
竹輪を4本にすると納豆1パックでは、納豆が少ないからです～納豆1パックで竹輪 3本がベスト✧です～♪ -
9
170度くらいで揚げてね〜
揚げ過ぎ注意です⚠
プシュンと竹輪の音がしたら取り出して下さいね～♪ -
10
食べる時に、タレをかけて食べて下さいね〜
旨ウマ～*.(最´∀`高).*ビールに合うょ～♡♪ -
11
2015.5.24 トップ10入り✧
✧有難ぅございました┏○’’ﾍﾟｺﾘ｡✡*:ﾟ･♡
コツ・ポイント
納豆にタレを混ぜてしまうと、ネバつきが強くなるので、巻きにくいし美味しくなくなります。
タレは、食べる時にかけます。
海苔を巻くのは、揚げた時に竹輪が広がらない為です。
揚げると竹輪が膨らむので、海苔はフワッと巻いてね♪
タレは、食べる時にかけます。
海苔を巻くのは、揚げた時に竹輪が広がらない為です。
揚げると竹輪が膨らむので、海苔はフワッと巻いてね♪
