納豆そうめん

お湯さえ沸けば８分です。そうめんって何でも合うなぁ…♪このレシピの生い立ち家にあった食材です。

1. そうめん ２束
2. めんつゆ 適量
3. 納豆 ２パック
4. 温泉卵 ２つ
5. 薬味
6. 千切り大葉 ５枚ぐらい
7. 刻みネギ 適量
8. ゴマ 適量
9. もみ海苔 適量
10. （あれば）かにかま ２〜３本
11. （お好みで）マヨネーズ 少々

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   そうめんのお湯を沸かす間に薬味を用意し, かにかまを裂き、納豆のパックを開け、準備します。

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   そうめんを茹で、洗って器に盛り、納豆→温泉卵・かにかま→大葉・のり→ネギ・ゴマ　の順に盛りつける

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   お好みの濃さに調えためんつゆを回しかけマヨを飾って完成です☆

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   ※写真はカニかまの代わりにかまぼこを使い、おろし山芋ときざみキュウリ、トマトで冷やし中華的なトッピングにしてみました。

コツ・ポイントあくまで冷たい方が合いそうな気もしますが、暖かいおつゆの場合は、マヨネーズは合わなそうです。納豆もかなりのチャレンジになるでしょうか…？ｗいつかやってみます。