刻んで、すって、混ぜて、のっけるだけです！
このレシピの生い立ち
ローソンセレクト商品に当選したので、夏のさっぱりレシピ考えました。
材料
- ローソンセレクト うどん 2束
- ローソンセレクト 紀州産南高梅干 2個
- 水菜 2/1袋
- 納豆 2パック
- 大根おろし 6/1分
- つゆ お好きなだけ
- 刻み海苔 適量
作り方
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1
うどんをゆでる。その間に、水菜を食べやすい長さに切り、大根をおろし、納豆を混ぜておく。（たれ、からしは使用しない）
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2
梅干し２個を種を取り、包丁等で練り梅状態にしておく。
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3
茹であがったうどんを冷水でしめ、器に盛る。
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4
３の上に、水菜、納豆、おろし、梅の順に乗せて、つゆをかけて、刻み海苔をパラパラ。出来上がり。
コツ・ポイント
特にないですよ。
