ごま油の風味が広がる鮭ごはん♪
このレシピの生い立ち
歯舞漁業協同組合女性部よりご提供いただいたレシピです。
材料
- 塩紅鮭 １／４本
- スライス昆布 少々
- 米 ３合
- グリーンピース 少々
- ごま油 適量
- 生ショウガ 適量
作り方
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1
紅鮭の焼き身にごま油をまぶし、ほぐします。
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2
炊飯器に米、グリーンピースを入れ、水加減してご飯を炊きます。
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3
スライス昆布を油でさっと揚げます。
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4
ご飯が炊き上がったら紅鮭を加えて混ぜ合わせ、スライス昆布、生ショウガをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書をご確認の上、調理してください。
