紅茶香る絶品簡単スコーン

紅茶の香りがふわぁ〜っと広がります(*´ω`)
材料も少なくて簡単です!!
ブレーンでも美味しい(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
頂いた紅茶とホットケーキミックスが余っていたので♪

材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. サラダ油 大さじ2
  3. 牛乳(又は豆乳や水でもOK) 50cc
  4. Tパック 2こ

作り方

  1. 1

    牛乳にTパックを破って紅茶を入れる。電子レンジで30秒温める。

  2. 2

    ホットケーキミックスにサラダ油を加えてゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    1を2に2回にわけて加えてポロポロになるまで混ぜる。ある程度混ざったら手で一かまりにまとめる。

  4. 4

    きじを平たくしてラップをし20分冷蔵庫で寝かせる。

  5. 5

    1cmの厚さに伸ばしたきじを12こにくり抜き2つずつ重ねる。少し抑えると焼いたときに上のきじが落ちて来ません。

  6. 6

    170℃に余熱したオーブンで18分焼いたら完成。

コツ・ポイント

紅茶がなければプレーンでも美味しいですよ!

ジャムやチョコチップでアレンジしてもOK(^-^)/

バターやマーガリンをつけて食べると美味しいです!

Tags:

サラダ油 / ホットケーキミックス / 牛乳(又は豆乳や水でもOK) / Tパック

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