紅茶煮豚風糖質制限用

糖質制限中にがっつりお肉を食べたい！！と考えて作りました。まだ味は調整中なので、今後変更あるかもしれません。このレシピの生い立ち煮豚がマイブーム。みりんを使わず、で考えました！盛り付けでタレはかけすぎると、糖質取りすぎになるので注意！(笑)

1. 豚バラかたまり 1000g
2. 紅茶ティーバッグ 2個
3. 茹で卵 好きなだけ
4. ☆醤油 150cc
5. ☆穀物酢 150cc
6. ☆パルスイートカロリー0 大さじ4
7. ☆だしの素 大さじ1

1. 1

   豚バラかたまりは、鍋に入る大きさに切る

2. 2

   豚バラを茹でることが可能な位の水を鍋に入れ、紅茶ティーバッグを入れて3分煮だす

3. 3

   紅茶パックを取りだし、豚バラを入れる

4. 4

   灰汁を取りながら30分弱火～中火で煮る

5. 5

   別の鍋に☆を全て入れ、紅茶で茹でた豚バラ、茹で卵を入れる

6. 6

   一度沸騰させ、さらに5分から10分ほど中火で煮てから火を止める

7. 7

   容器等に移し、冷まします

8. 8

   食べやすい大きさに切って、お好みの野菜(分量外)等の上に乗せて完成！

コツ・ポイント肉の量はお好みです。紅茶で煮るのがポイント！私はアールグレイをチョイスしました！なお、パルスイートでなく砂糖でもOKです。お好みで加減してください。