さっくりふわふわのマフィンが焼きあがりました☆
朝食やおやつの時間にぴったりですｖ
このレシピの生い立ち
マフィン型がなかったので急遽プチケーキ型に変更；；プチケーキ型だと(同じ分量で)結構作れましたｖ
材料
- 薄力粉 １３０ｇ
- ベーキングパウダー 小１
- マーガリン ５０ｇ
- 砂糖 ７０ｇ
- 卵 １個
- 牛乳 ５０ml
- 紅茶の葉 ３ｇ
作り方
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1
マーガリンをボールに入れクリーム状になるまで混ぜる。
砂糖を数回に分けて混ぜ、そのつどよく混ぜる。(白くもったりした感じになる) -
2
卵・牛乳の順に入れてそのつど混ぜ、紅茶の葉を入れる。
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3
薄力粉とベーキングパウダーを篩いいれ、ゴムベラで切るように混ぜる。
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4
【３】を型に入れ、１８０度で約２０分焼く。
コツ・ポイント
紅茶の葉はお好みのものを入れてください♪
