紅茶シナモンとクリームチーズのクッキー

スプーンで混ぜ混ぜ♪皆大好き！クリームチーズと紅茶とシナモン。それぞれが調和して思わずほころぶ美味しさです♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるクリームチーズ1ピースと微妙に残った小麦粉など、在庫一掃をはかって作りました。甘さは控えめですがクリームチーズの香りと、紅茶・シナモンの風味が生きています。

1. 小麦粉 70g
2. 砂糖 大さじ2杯
3. バター 30g
4. キリクリームチーズ 1ピース
5. 紅茶の葉っぱ（ティーパックで可） 小さじ1杯
6. シナモン 小さじ1杯
7. 卵黄 半分

1. 1

   バターをレンジで10秒ほどチンしてやわらかくしておく。

2. 2

   砂糖・シナモン・紅茶の葉っぱを１に入れて、スプーンで混ぜる。

3. 3

   卵黄半分とクリームチーズも入れてスプーンでグルグル混ぜる。

4. 4

   小麦粉を入れてひとまとめにしたらラップで包んで冷凍庫へ入れ15分寝かす。

5. 5

   冷凍庫から生地を取り出し、筒状にして端から2～3ミリに切っていく。

6. 6

   180度のオーブンで13～15分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイントスプーンで簡単に混ぜ混ぜして作れるクッキーです。