紅茶の寒天ゼリー

寒天と粉末の紅茶を使った、簡単でヘルシーなゼリーです。デザートに、3時のおやつにどうぞ！
このレシピの生い立ち
食後にデザートを食べたいが、太るしなぁ～、カロリーがなぁ～と気にしたりしていたところ、寒天を使ったゼリーなら低カロリーのデザートが作れると思い作りました。個人的にはアップルティ＋はちみつがお気に入りです。フルーツを入れるのもありかも。

材料

  1. 粉寒天 大さじ1.5杯
  2. 水(お湯) 600㏄
  3. 紅茶(粉末) 大さじ2杯
  4. はちみつ 大さじ1.5杯

作り方

  1. 1

    お湯を準備する。

  2. 2

    お湯の張った鍋に、粉寒天・粉末の紅茶を満遍なく入れる。

  3. 3

    弱火で粉寒天と粉末の紅茶がしっかりとけるまでゆっくりまぜる。

  4. 4

    寒天と紅茶がある程度混ざったら、はちみつを入れ、再度まぜる。

  5. 5

    材料がすべてしっかり溶け込んだら、容器に入れて、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れる・

  6. 6

    寒天が固まったら、出来上がり。

コツ・ポイント

寒天はしっかりとけるまで混ぜ合わさないと、

固まってくれない時があります。

ティーパックでもいいですが、粉末を使った方が味の調整とかやりやすいです。

フルーツの缶詰を入れる場合は、寒天の量を少し増やした方がしっかり固まってくれます。

Tags:

*はちみつ / 水お湯 / 粉寒天 / 紅茶(粉末)

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