紅茶のパウンドケーキ

紅茶好きにはぴったり✨紅茶葉はお好みのもの入れるといいですよ!私はピーチの紅茶葉を入れました!!!
このレシピの生い立ち
紅茶が大好きなのでケーキに入れたら美味しんじゃないかと思い、作ってみました!

材料

  1. 薄力粉 80g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. 無塩バター 100g
  4. グラニュー糖 100g
  5. 卵Lサイズ 2個
  6. 紅茶葉(ティーバッグ) 4g

作り方

  1. 1

    最初に卵は溶いておきます。

  2. 2

    ボウルにバターを入れてグラニュー糖を加え、ゴムベラで混ぜてなじませます。

  3. 3

    ハンドミキサーで白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵を4〜5回に分けて加えてその都度よく混ぜる。

  5. 5

    卵が全部混ざったら薄力粉とアーモンドプードルをふるってゴムベラで混ぜる(混ぜすぎない)

  6. 6

    紅茶葉を加えて混ぜる。

    生地はこんな感じ→

    • 紅茶のパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    オーブンペーパーを敷いた型に入れてならします。

  8. 8

    180℃に予熱したオーブンを170℃にして35分焼く

  9. 9

    中まで火が通ってるのを確認して完成!!

コツ・ポイント

卵は絶対常温にしといて下さい!冷蔵庫から取り出した卵を入れると分離します!!

Tags:

アーモンドプードル / グラニュー糖 / 卵Lサイズ / 無塩バター / 紅茶葉(ティーバッグ) / 薄力粉

これらのレシピも気に入るかもしれません