紅芯大根の美色サラダ

簡単なのに♡彩りが鮮やかで食卓が華やぎますこのレシピの生い立ち笹かまぼこが余っていたのでサラダに入れてみました。

1. 紅芯大根 約5〜10cm
2. 紫キャベツ 1〜2枚
3. サニーレタス 大1枚
4. 笹かまぼこ 2本
5. ドレッシング
6. マヨネーズ 大さじ１
7. レモン汁 小さじ１
8. りんご酢 小さじ１
9. すりおろしにんにく 小さじ1/2
10. さとう 小さじ1/2
11. 塩 小さじ1/2

1. 1

   紅芯大根は短冊切り、紫キャベツは千切り、笹かまぼこは細切りにする

2. 2

   切った具材とドレッシングを会える

3. 3

   盛り付ける直前にサニーレタスを合わせる

コツ・ポイントドレッシングは市販のものでもオーケーですが、無色か白系のものにすると彩りが変わりません。サニーレタスがくたっとなりやすいので、盛り付けの直前に合わせるのがポイント