紅生姜でさっぱり豚肉の冷しゃぶ

とにかく紅生姜とゴマタレが合うんです、一度試してみてください♪このレシピの生い立ちいつも食べてる冷しゃぶに味変がほしくて紅生姜を散らしてみました

1. 豚肉 300ｇくらい
2. もやし 1袋
3. 水菜 1袋
4. 紅生姜 適量
5. 煎りゴマ 適量
6. 市販のごましゃぶタレ

1. 1

   豚肉は沸騰したお湯にくぐらせて氷水でしめて水気を切っておく

2. 2

   もやしは袋に爪楊枝で穴を開け、袋ごと600Wで2分レンチン(手抜きのため)

3. 3

   水菜を5㎝くらいに切る

4. 4

   水菜、もやし、豚肉の順に皿に盛り付ける

5. 5

   市販のごましゃぶのタレをかけ、紅生姜を散らし煎りゴマを振りかけて完成！

コツ・ポイント豚肉は茹で過ぎに注意