紅玉の梅シロップ煮

紅玉の皮も栄養価が高いので、ペーストにして、肉料理などに利用します。りんご煮もペーストも冷凍保存可能！

1. 紅玉 4個
2. 梅シロップ 100cc程度

1. 1

   紅玉はよく洗って1個を8等分に切り、皮をむく

2. 2

   ホーロー鍋にりんご皮を入れ、梅シロップを100cc ほど入れて柔らかく煮る

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3. 3

   煮た皮と6個ほど煮りんごをフープロにかける★皮に栄養があるので使い切る！

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コツ・ポイント弱火でコトコト煮ることです