紅玉のアップルティ

紅玉の皮を煮出したアップルティです。ほのかな赤みと甘酸っぱい香りが魅力です。このレシピの生い立ち祖母の代から我が家で作られていました。

1. 紅玉の皮 一個分
2. 蜂蜜 適量

1. 1

   紅玉の皮をむく
2. 2

   向いた皮をミルクパンに入れて250CC程度の水を入れて煮出す。
3. 3

   数分間煮出したら茶漉しで濾してカップに注ぎ、好みで蜂蜜を加える。

コツ・ポイント特にないです。