紅しょうが最高もやきゅうサラダ

このドレッシング、紅しょうががいい味だしてて、最高においしい！野菜がたっぷり食べれます！
冷し中華ぽいの！
このレシピの生い立ち
冷し中華のような　味を求めて。。。

材料

1

鍋にお湯を沸かし沸騰したら　まず、もやしをさっと茹でる。もやしだけざるにあげる。酒をいれ　ささみを茹でる。茹で上がったら　火からおろし　茹で汁の中に入れたまま冷ます。冷めたら　食べやすい大きさに手でさいておく。
2

きゅうりは　もやしと同じ太さ、長さの千切りに。塩を軽く振りもんでおく。　　　　　　　紅しょうが、にんにくはみじん切り。　　　わけぎは細かく輪切り。　　　　　　　　　　白ゴマは　軽くすっておく。
3

フライパンでドレッシング用の油を熱し、にんにくをいれ香りがでたら　紅しょうがを加え　香りが出たら（すぐ出る）火からおろす。
4

ボウルに③と残りのドレッシングの材料を入れ　よく混ぜる。きゅうり、もやし、鶏肉の水分をよくきりボウルに加える。味がなじむよう　よく混ぜる。　　　　　　　　

盛り付けててっぺんにわけぎをのせて出来上がり！！