紅くるり大根の酢漬け

赤い色を楽しんでねこのレシピの生い立ち紫大根で色よく　出来たので。紅くるり大根でも作ってみました。

1. 紅くるり大根 １本
2. 塩 ひとつまみ
3. 酢 約100cc
4. ラカント 大さじ3

1. 1

   大根をイチョウ切りして、塩で下漬けにして、水分を出す

   • 
2. 2

   水分をしぼり、ラカント　酢を入れて２日ぼどおく。大根の大きさで、ラカントと酢の量を調節してください

コツ・ポイント１日めより、２日後の方が色よくでます。