父がよく作ってくれた、じゃがいもとワカメのお味噌汁です。電子レンジ使用で、短い時間で出来上がり♪このレシピの生い立ちとにかく、帰宅してスグに出来上がる物を作りたくて考えました。
- じゃがいも 1個
- わかめ 50g
- みそ 大さじ2
- 粉末だし 小さじ1/2
- 水 500CC
作り方
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1
じゃがいもは、皮を剥き適当な大きさに切る。ポリ袋に入れて電子レンジ500Wで3分加熱する。
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2
鍋にお湯を沸かす。ワカメも切っておく。
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3
沸かしたお湯に電子レンジで加熱したじゃがいもと粉末だしを入れる。
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4
1分程煮たら、みそを溶きいれ、ワカメを入れる。煮え立つ前に火を止めて出来上がり♪
コツ・ポイントワカメは、乾燥ワカメでもいいですが、出来るだけ生ワカメの方が美味しいです。