面倒な作業なし！早い旨い簡単！圧力鍋に全部ぶっこんで火にかけたらできちゃいます！おもてなし料理に、パーティーに！
このレシピの生い立ち
母のレシピをアレンジしました！
材料
- 豚スペアリブ 600グラム
- ☆ジャム 大さじ4
- ☆醤油 大さじ4
- ☆酒 大さじ4
- 酢 大さじ1
作り方
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1
☆の調味料、大さじ4＝60ccです。豚スペアリブが500gなら☆は各50cc。豚スペアリブが1000gなら各100cc
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2
圧力鍋に☆の調味料、スペアリブを入れ蓋をして高圧15分、自然放置。圧がぬけたらお酢を加えて完成！
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3
そのまま食べるもよし、完成したスペアリブをフライパンやオーブンで焼いて食べるもよし☆
コツ・ポイント
圧力がかかってから15分です。ジャムはマーマレード、ブルーベリー、クランベリーなど酸味のあるものが美味しくできます。
