紀文の魚河岸揚げサラダにも合うんです

サラダもお野菜だけでなく、もう少しボリューミィに
したくて　お花の形に切ってみました
このレシピの生い立ち
そのまま食べてもＯＫですが　必ずだすサラダに
アクセントをつけたくて、食欲のないときにも
やわらかく、お豆腐よりお腹にたまるのに　ぴったりです。

材料

  1. 紀文　魚河岸揚げ ひとつ
  2. レタス 1，2枚
  3. ミニトマト 3，4個
  4. あればシソの葉 1枚
  5. 明太子 小匙1
  6. お好きなドレッシング 大さじ１

作り方

  1. 1

    魚河岸揚げを花形に切る　真ん中に明太子をのせる

  2. 2

    お皿にレタスを敷き、真ん中に魚河岸揚げをのせ、周りにトマトを飾り、真ん中に紫蘇の葉の千切りをのせる

  3. 3

    お好きなドレッシングをかけて、どうぞ。

コツ・ポイント

魚河岸揚げが美味しいので　コツなし。

明太子の代わりに　タルタルソースなどでもＯＫ．

Tags:

あればシソの葉 / お好きなドレッシング / ミニトマト / レタス / 明太子 / 紀文　魚河岸揚げ

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