簡単に鯛茶漬けを作る事ができます
このレシピの生い立ち
糸島ごま液茶漬けのレシピとして作りました。
材料
- 鯛切身 50ｇ
- ごはん 200ｇ
- お湯 200ｍｌ
- 糸島ごま液茶漬け 25ｇ
- わさび 適量
- 刻み海苔 適量
作り方
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1
真鯛50ｇと糸島ごま液茶漬けを混ぜ合わせる。３分位寝かせる。
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2
ごはん200ｇに寝かせた真鯛を乗せる。
液体も一緒に入れて
下さい。 -
3
真鯛を寝かせた器にごまと液が付いていますので、少しお湯を入れて洗ってごはんに掛けて下さい。
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4
200ｍｌのお湯をごはんに掛けて下さい。お好みで、わさび・刻み海苔を入れて下さい。
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5
コツ・ポイント
個人的には濃ゆい味が好きなので、少し味が薄い気がします。薄いと感じたら糸島ごま液茶漬けを足して下さい。
