レンコンを縦に切ると、びっくりするくらい糸がビヨーンて伸びるんです！
レンコンの甘みも感じられる美味しい食べ方です♪
このレシピの生い立ち
神楽坂の行きつけのお店のメニューを再現。
材料
- レンコン お好きなだけ
- しょうゆ 適宜
- 片栗粉 適宜
作り方
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1
レンコンは縦に切ります。直径1．5cmくらい、長さ10cmくらいかな？
しょうゆで下味をつけておきます。 -
2
水気を拭き取ったレンコンに片栗粉をまぶし、余計な粉を払ってから油で揚げます。
良い色になったら出来上がり♪ -
3
熱々にお塩をふって召し上がれ♪
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4
糸ひいてるの見えますか～？
納豆みたい～♪
