簡単ヘルシー♪
ピーマンがとっても優しい味になります。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてます。
材料
- 糸こんにゃく 1袋
- ピーマン 4個
- しょうが 1/2かけ
- ○醤油 大２
- ○酒 大２
- ○みりん 大２
- すりごま 適量
- 胡麻油 適量
作り方
-
1
糸こんをサッと湯がき水切りし、食べやすい長さに切ります。
ピーマンを細切り、しょうがを千切りにします。 -
2
フライパンに胡麻油を熱し、しょうがとピーマンを炒めます。油がまわったら糸こんも炒めます。
-
3
○を入れ、煮詰めたらすりごまたっぷりと胡麻油を少量入れ、完成♪
コツ・ポイント
炒めるのはサッとね。
