糖質制限ダイエット中につき、糸こんにゃく（しらたき）代用でカロリー大幅ダウンヽ(*^^*)ノ
材料
- 糸こんにゃく 150g
- ごま油 適宜
- 豚薄切り ２枚
- 白菜 ３枚
- 創味シャンタン 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 砂糖 少々
- 塩コショウ 少々
- ラー油 適宜
作り方
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1
糸こんにゃくは下茹でして、ザルにあげておきます。
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2
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉と白菜を炒めます。
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3
豚肉に火が入ったらお湯と下茹でした糸こんにゃくを投入。
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4
ラー油以外の調味料で味を整え、ひと煮立ちしたら器に盛り
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5
仕上げにラー油をひと回しして出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
白菜はしなしなにならない程度が美味しいです(*^^*)
