短時間でぱぱっと簡単にできちゃいます♪甘辛にしあげてあるので、暑い夏にも最適です(^^)このレシピの生い立ちダイエットレシピー(^O^)こんにゃくと竹輪の相性は抜群ですよ♪
- 糸こんにゃく 1玉
- 人参 1/4
- ちくわ 1本
- ★醤油 大さじ1強
- ★みりん 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★すりごま 少々
- 高の爪 1/2
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
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1
人参は短冊切りに、ちくわは食べやすい大きさにきって、油を加えて人参をフライパンで炒める。
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2
人参が炒まってきたら、こんにゃくとちくわを加えて炒める。
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3
こんにゃくがひきしまってきたら、★の調味料を加えて炒める。
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4
ちくわの色がほどよく醤油の色に変わってきたら高の爪をくわえて、さっと炒めてできあがり!
コツ・ポイント高の爪は中の種をのけておくことです!