ウチの子の好きな具材で煮物♪
このレシピの生い立ち
子どもの好きな具材ばかりで煮物にしたら沢山食べてくれるかな⁇と思い出来たレシピ♪
材料
- 糸こんにゃく 150g(1袋)
- にんじん 1/2本
- ごぼう 1本
- しめじ 1パック
- ＊醤油 大5
- ＊酒 大2
- ＊みりん 大2
- ＊砂糖 大3
作り方
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1
しめじ石ずきを取りほぐしておく。にんじん千切り。ごぼうささがきにする。
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2
糸こんにゃくは水切りして、食べやすい大きさに切る
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3
油を引いた鍋に、ごぼう・にんじんを入れて炒める。よくひが通ったらしめじ・糸こんにゃくを入れて炒める。
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4
＊調味料を入れて味がしみ込むまで煮る。(中火強で15分ぐらい)
コツ・ポイント
お肉を入れても良さそうです。
色々な野菜で、蓮根や椎茸でもお試し下さい^_^
色々な野菜で、蓮根や椎茸でもお試し下さい^_^
