糸こんにゃくとレンコンのきんぴら

あと一品の時に！！このレシピの生い立ち板こんにゃくがなくて糸こんにゃくにしたらおいしかったので

1. レンコン 120グラム
2. ニンジン 1/2本
3. 糸こんにゃく 1袋
4. 醤油 大さじ3
5. みりん 大さじ2
6. 砂糖 小さじ2
7. 酒 大さじ1
8. だしの素 小さじ1/2
9. ゴマ 適量
10. ごま油 適量

1. 1

   レンコンを薄切りにして水にさらしておく。人参は千切りにしておく。

2. 2

   糸こんにゃくはあく取りのため一度塩茹でしておく。それを3等分に切る。

3. 3

   鍋にごま油を入れ、材料をすべて炒める。全体に火が通り始めたら調味料を全て入れ水気がなくなるまで炒めて出来上がり。

4. 4