無砂糖のポン酢、低糖質調整豆乳を使うと糖質をかなり抑えながら、枝豆とツナでタンパク質や食物繊維をしっかり摂る事が出来ますこのレシピの生い立ちツナ缶が微妙に余っていたので、何か作れないかなと思って考えました
- 糖質0g麺 丸麺 1袋
- 枝豆 20房
- ツナ缶(オイル漬け) 1/4〜1/2缶
- ポン酢 大さじ1
- 豆乳 大さじ1
- 塩昆布 ひとつまみ
作り方
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1
糖質0g麺の水をよく切る一度水切りした後に、軽くレンチンして再度水を切ると尚よし
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2
枝豆をむく
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3
ツナ缶と枝豆、ポン酢、豆乳をボウルなどで混ぜ合わせる
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4
❸に麺を投入し、よく和える
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5
❹をお皿に盛って、レンジで加熱
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6
最後にお好みで塩昆布を乗せたら完成!
コツ・ポイント麺の水切りがポイントです!しっかり切らないと水っぽくなってしまいます私は一度冷凍したものを解凍して使っていますが、その方が水は切りやすいです