糖質制限でもナポリタンを食べたいのでなんとなくナポリタンです♥甘さ控え目です(・∀・)
このレシピの生い立ち
トマトケチャップは使えないのでトマトピューレとエリスリトールでなんちゃってナポリタンです(*＾▽＾*)
材料
- 糖質０麺(丸麺) １袋
- 貝柱 ６個
- エノキ 半袋
- ピーマン ２個
- バター 10g
- ★ナポリタンソース材料★
- KAGOMEトマトピューレ 20g(糖質1.98g)
- 醤油 大さじ１
- コンソメ 半かけら
- エリスリトール 中さじ１
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
糖質０麺を水洗いして出来る限り水分を取っておく。エノキはイシヅキ切る、ピーマンを適当な大きさに切る。
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2
ピーマンとエノキと貝柱をバターでしんなりするまで炒める、ある程度炒めてたら火を止めお皿に取り出しておく。
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3
そのままのフライパンにバターを入れて糖質０麺を水分を飛ばすように炒めて塩コショウとコンソメを絡めておく。
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4
先程取り出した具材をフライパンに戻してナポリタンソースの材料を絡めて炒まったら出来上がり。
コツ・ポイント
糖質０麺はなるべく水分を飛ばすのがポイントです。
