超簡単で30分でできちゃう(^ ^)絶品ハヤシシチュー！トマト缶を使えば低糖質で作れます。
糖質制限パンと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
美味しいハヤシライスのシチューが食べたくて作りました
材料
- 玉ねぎ ２個
- 牛肉(薄切り) ５００g
- マッシュルーム缶（スライス） ２缶
- デミグラスソース缶 １缶（２９０g）
- トマト缶(カットタイプ) １缶
- ガーリックパウダー ３ふるい
- コンソメキューブ ４個
- 赤ワイン １００cc
- バター 大さじ２
作り方
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1
鍋にバター大さじ1を入れ温めた後、塩とこしょうで肉を入れ炒めます。
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2
肉は6～7割赤みを残った状態で炒め終わります。
別のお皿にあけておきます。 -
3
玉ねぎを大きく切ります。
玉ねぎを薄く切ると、時間を短縮できます
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4
バター大さじ1を鍋に入れて、切った玉ねぎをガーリックパウダーと一緒に中火で炒めます。
玉ねぎがしんなりするまで炒める
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5
玉ねぎがしんなりしてきたらマッシュルーム、炒めた牛肉を入れて混ぜます。
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6
ワインを入れて中火で加熱します。
アルコールの臭いが飛んだら水を2５0cc入れます。
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7
コンソメキューブ、トマト缶、デミグラスソース、ゼロシュガーを入れて、弱火でかき混ぜながら10分ほど煮込みます。
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8
完成です＼(^o^)／
コクが足りないようでしたら追加でバターを入れるといいです。（大さじ1くらい）
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9
さらに糖質を下げたい人は
◆玉ねぎの量を減らしてキノコ類や肉を増やす
◆デミグラの割合を減らしてトマト缶を増やす -
10
ジップロックで小分けにして冷凍しておけます☆
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11
牛肉高いですよね．．．
豚バラ肉でも作れるのでお試し下さい
コツ・ポイント
全行程で３０分くらいで出来ちゃうのにとっても美味しいです！
