そのまま食べるとまったく味のない糖質0麺を、ルーロー飯作りからの取り分けで簡単美味しく！濃い目の味付けと、とろみがv
材料
- ID: 21227619 のルーロー(味付け豚肉)または市販の豚の角煮適量 1/3量
- ID: 21227619 の味付けゆで卵または市販品で代用 2個
- もやし 1/3袋
- ニラ 1/2束
- 冷凍のむきえび(大きめタイプ) 100g程度
- 糖質0麺または他の麺 4人分
- 桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油 お好みで
作り方
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1
ID:21227619 で取り分けたルーローとゆで卵を使います。まだ作っていなければ↑のレシピを参照してください。
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2
↑作る手間を省きたい場合は、市販の豚の角煮と味付け煮卵で代用OK！
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3
もやしを水洗いし、ざるに上げてから耐熱容器に入れ、蓋をせずにふんわりラップをかけて1分半レンジで加熱します。
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4
ニラをざっと洗って食べやすい大きさにカットし、2を取り出した耐熱容器に入れて、同じようにラップをかけ1分半加熱します。
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5
むきえびも流水で軽く表面の氷を溶かしてから、3を取り出した耐熱容器に入れて、2〜3分加熱します。※火の通り具合を見ること
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6
1のルーローもレンジで3分ほど温めておきます。
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7
糖質0麺は温めると柔らかくなるので、硬さが欲しい場合は水切りしてそのまま、温かくして食べたければレンジで1分ほど加熱。
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8
糖質0麺以外を使う場合は、袋の表示通りに茹でてください。
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9
お皿に麺、ルーロー、半分に切ったゆで卵、もやし、ニラ、えびを盛り付けていく。完成！
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10
お好みで、桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油をかけるとさらに美味しさアップ↑
コツ・ポイント
糖質0麺以外のうどんや中華麺、ビーフンなど他の麺にもマッチします！糖質オフする必要のない人と一緒に同じものが食べられます♪また、取り分けしておいたルーローとゆで卵以外の材料もすべてレンチンで仕上げられるので、お手軽＆洗い物も減らせますv
