寒い日に！マルサンアイのソイドル使用。だしが効いててあたたまります！（全量の糖質5.36ｇ/520.20㎉）このレシピの生い立ち冷凍庫にマルサンアイのソイドルが余ってたので作ってみました。麺が蕎麦っぽかったので、温かい蕎麦にしてみました。
- 鶏もも肉 150ｇ（糖質0ｇ/300㎉）
- 水 300㏄
- 醤油 大さじ2（糖質3.06ｇ/カロリー22.8㎉）
- 糖質0酒 大さじ1（糖質0ｇ/11.85㎉）
- ラカントS 小さじ2（糖質0ｇ/カロリー0ｇ）
- だしパック 1袋（糖質0.3ｇ/カロリー6㎉）
- ソイドル麺 2袋（糖質1.8ｇ/カロリー178㎉）
- 刻みネギ ５ｇ（糖質0.2ｇ/カロリー1.55㎉）
作り方
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1
ソイドル麺を茹でておく。
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2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらだしパックを入れて火を消し、1分ほど放置。
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3
だしパックを取り出し再び火にかけ、調味料を全部入れる。
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4
沸騰したら、鶏肉を入れあくをとりながら煮る。
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5
麺をどんぶりに入れ、鍋の中身をすべて入れる。
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6
ねぎを乗せて完成。
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7
醤油は減塩しょうゆです。味は若干濃いめです。薄味が良い方は減らしてみてください。
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8
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コツ・ポイント具材は鶏肉のみです、お好みで変えてください。ソイドル麺は2袋使いましたが、小食の方などは1袋で十分だと思います。つゆもすべて飲み干せば上記の計算ですが、半分残した場合は（糖質3.68ｇ/カロリ499.88㎉）になります。
