色んな配合で作ってみたけど、これが1番美味しく感じたので載せてみた^ ^このレシピの生い立ち糖質制限中でも朝パンは諦めきれない!でしょ?(笑)
- 水 180cc
- タマゴ 1個
- スキムミルク 10g
- ラカントS 15g
- 無塩バター 20g
- 塩 2g
- オーツブランミックス 150g
- 全粒粉 30g
- ドライイースト 4g
作り方
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1
【重要】「この材料では膨らまない」と指摘ありましたので追記させて頂きます!ドライイーストは赤safを使うと必ず膨らみます
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2
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3
①水は電子レンジで30〜40秒温める②タマゴは割って溶いておく③バターは小さく角切りにしておく
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4
上から順番にパンケースに入れていく。
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5
「早焼きコース」「焼き色普通」でスイッチオン!
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6
焼けたら保温は絶対使わずすぐ取り出して網の上へ!※入れっぱなしだと凹む凹むw
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7
【1斤栄養価】937kcalたんぱく質 77.3脂質 32.6糖質 62.6食物繊維 57.4塩分 7.0
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8
(四捨五入済み)
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9
1番美味しい厚さ5枚切りにすると187.4kcalた 15.4脂 6.51糖 13.6食 11.4塩 1.4
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10
※ラカントの糖質は体内で吸収されないのようですが計算には入れてあります。
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ちなみにオーツブランミックスはコレ!
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コツ・ポイントうちのHBはイーストも一緒に入れるタイプなので参考になるのかなw?各ご家庭で違うと思うのでアレですけどこの方法が1番膨らむんです!