我が家では主食級の美味しさとボリューム!
このレシピの生い立ち
前からやってた油揚に納豆を詰めるレシピ。分厚い高級油揚が半額になってたので、色々混ぜて作ってみました~!
材料
- 油揚 二枚
- 納豆 二パック
- 小ネギ 二本
- シュレッドチーズ 適量
- カットトマト缶詰 大さじ三程度
- ごま油 適量
作り方
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1
油揚を半分に切り、キッチンペーパーで浮いている油を簡単にふく。切断面から油揚を開き、袋状にする。
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2
ボウルに納豆、ねぎ、チーズ、トマトを加えよく混ぜる。納豆のたれは一つだけ使いました。味付けはこれのみ。
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3
一の油揚のポケットに二のタネを均等に詰めたら、口を爪楊枝で止めて中身がこぼれないようにする。
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4
グリル皿に並べたら、一つにつき小さじ一程度のごま油をたらし、加熱。様子を見ながら、表面がカリカリになったら、出来上がり。
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5
我が家ではビストロのグリルモードで調理しました。フライパンでも、魚焼きグリルでも、オーブントースターでもできます。
コツ・ポイント
表面がかりっとすこし焦げ目がつく位が美味しい感じです。味は納豆たれを一つとごま油の風味で食べたので、物足りないようなら、あじぽん等つけて食べるといいかもしれません。
このままでも我が家は、素材の味で充分美味しかったです。
このままでも我が家は、素材の味で充分美味しかったです。