しっとりおいしい抹茶ケーキです。
このレシピの生い立ち
しっとりしたケーキが食べたかったので。
材料
- 卵 ３個
- バター ５０ｇ
- 生クリーム(動物性) ３０ｃｃ
- 抹茶粉 適量
作り方
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1
白身をしっかり泡立てます。
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2
黄身にレンチンして溶かしたバターと生クリを入れて混ぜる。
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3
抹茶粉と２を１に投入。砂糖を入れる人はここで。
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4
１６０度３０分湯煎焼きする。
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5
オーブン内に冷めるまで放置。
コツ・ポイント
まぜるだけ。特にありません。オーブンによって時間は違いますので調整を。
